コンニャク談義 その３：手作りコンニャクの作り方
2024年12月15日
材料:蒟蒻芋500ｇ，凝固剤（貝殻焼成カルシウム：蒟蒻臭を抑えられる）4g ゴム手袋をして､蒟蒻芋を良く洗い、目の細かい下ろし金ですり（ミキサーでも可）、50℃のお湯1650ccに加えて泡立て器で固まらないように攪拌して […]
花水木の紅葉と赤い実
2024年11月4日
今年の花水木の紅葉は､例年に無く赤く紅葉して奇麗｡ 花水木はアメリカを代表する花木で、東部海岸からメキシコにかけて分布する。1912年に当時の東京市長であった尾崎行雄が、アメリカ合衆国ワシントンD.C.へサクラ（ソメイヨ […]
埼玉県は100歳以上の人口が全国最下位！！！
2024年9月18日
9/17のテレビで､埼玉県の100歳以上の人口が全国最下位と報道された｡ ええ‼‼‼‼埼玉県は長生きできない県なのだ｡東京の排気ガスの通路が原因？？ ネットで調べたら､最高の島根155人、埼玉44.7人というのは、人口1 […]
